Le répertoire des Profs

Quel est votre plat favori ?
Les crêpes

Quel est le plus beau souvenir gourmand de votre enfance ?
Le beurre avec le cacao mélangé par ma grand-mère et tartiné sur une tranche de pain.

Quelle est votre plus belle émotion gastronomique ?
La saveur en Asie.

Un ingrédient indispensable en cuisine ?
Le beurre

Une saison favorite ?
L'automne

Cuisine rapido, bistrot ou gastro ?
Bistrot, cuisine simple mais bonne.

Marché, épicier ou supermarché ?
Supermarché la semaine et marché une fois par semaine en week-end.

Vous êtes plutôt beurre salé ou beurre doux ?
Beurre salé

Quel produit laitier est pour vous le plus intéressant à travailler ? Pourquoi ?
Le beurre

Si vous étiez un fromage, vous seriez ... ?
Un roquefort, pour son goût et son caractère

Si vous étiez une gourmandise ?
Les mangues confites

Que proposez-vous à des amis qui arrivent à l'improviste ?
On ouvre le frigo et le congelo et apéro

Votre adresse coup de coeur ?
Chez moi