Des recettes à faire et à refaire ...

Des cours de cuisine partout en France

1/ Des infrastructures d'accueil adaptées (cuisine d'application, matériels et ustensiles, ...).
2/ Des cours animés par des professeurs de cuisine et de pâtisserie.

Des cours de cuisine partout en France

3/ Des thèmes variés pour apprendre la bonne cuisine, perfectionner ses tours de main et découvrir de nouvelles idées de recettes.
4/ Des travaux pratiques où chacun met la main à la pâte pour découvrir les trucs et astuces des chefs.
5/ Du bonheur et du plaisir ... Car la convivialité reste le meilleur des ingrédients de la cuisine à partager !

Cours de cuisine

Bellegarde / Valserine changer de ville

se déroulent

Lycée Saint Exupéry

La section professionnelle hôtellerie restauration du lycée Saint Exupéry permet l'accueil d'élèves, d'apprentis et de stagiaires de la formation continue en GRETA
Ecole

Ecole

Le lycée, et le GRETA préparent les élèves et stagiaires de formation continue au Bac Pro cuisine, Bac Pro Restaurant et au CAP cuisine,CAP restaurant et CAP Pâtissier.
Le GRETA propose un parcours professionnalisant "Cuisine de terroir"
Restaurant d'application

Restaurant d'application

C’est là que nos élèves auront le double privilège de mettre en pratique et de parfaire leurs connaissances en compagnie de leurs professeurs, et de vous recevoir à leur table, où nous vous souhaitons de passer le plus agréable des moments.

A l’heure du déjeuner ou à celle du dîner, nous vous invitons à découvrir les menus élaborés à votre attention et servis avec le plus grand soin par les élèves. Le restaurant est ouvert à midi le : mardi, mercredi, jeudi et vendredi; le soir les lundi et jeudi
Partenaires

Partenaires

Les rsetaurateurs et hôteliers du secteur qui accueillent nos élèves en Période de Formation en Milieu Professionnel, ou qui emploient les stagiaires du GRETA et élèves de CFA en alternance
ActualitésProfesseursLocalisation

Localisation

Lycée Saint Exupéry
15 Avenue St Exupéry
BP 616 - 01200 - Bellegarde / Valserine

Contact
Nicole ENSANYAR
04 50 48 40 79

Contacter le GRETA à Bellegarde

GRETA Val Bugey Léman
15 Avenue St Exupéry
BP 616 - 01200 - Bellegarde/Valserine

Contact
Carole BERNARDI
04 50 48 40 79

Réservation
gretavbl.bellegarde@ac-lyon.fr
04 50 48 40 79

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Cours de cuisine 1

L'incontournable Foie Gras et son accompagnement

Réaliser une terrine de foie gras
Foie gras poché au vin rouge épicé
Espuma de foie gras, chutney d'oignons et noisettes grillées

Prix : 58 Euros

Voir le détail

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