Des recettes à faire et à refaire ...

Des cours de cuisine partout en France

1/ Des infrastructures d'accueil adaptées (cuisine d'application, matériels et ustensiles, ...).
2/ Des cours animés par des professeurs de cuisine et de pâtisserie.

Des cours de cuisine partout en France

3/ Des thèmes variés pour apprendre la bonne cuisine, perfectionner ses tours de main et découvrir de nouvelles idées de recettes.
4/ Des travaux pratiques où chacun met la main à la pâte pour découvrir les trucs et astuces des chefs.
5/ Du bonheur et du plaisir ... Car la convivialité reste le meilleur des ingrédients de la cuisine à partager !

Cours de cuisine

se déroulent

Lycée Funay Hélène Boucher

ProfesseursLocalisation

Localisation

Lycée Funay Hélène Boucher
157 rue Henri Champion
BP B.P 23 320 - 72003 - Le Mans

Contact
Magali pour renseignements à partir du 29 août 2016
02.43.50.12.37

RéSULTAT DE LA RECHERCHE

> 7 cours disponibles Télécharger tout le programme au format PDF

Cours de cuisine 1

De la ruche à la table, le miel en cuisine

Filet mignon de porc au miel et moutarde
Saumon laqué (démonstration).
Nougat glacé

Vendredi 17 Novembre 2017 à 18h00 Prix : 50 Euros

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Cours de cuisine 2

Sommellerie « des pâturages à votre verre »

Interactions gustatives entre vins et fromages
découverte de vins locaux et régionaux
découverte des fromages de FRANCE

Vendredi 17 Novembre 2017 à 18h00 Prix : 45 Euros

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Cours de cuisine 3

Bûches et dessert de Noël.

Bûche Pistanelle
Dessert à l’assiette chocolat/framboise (démonstration)
Bûche prince noire

Vendredi 15 Décembre 2017 à 18h00 Prix : 50 Euros

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Cours de cuisine 4

Préparation au plus simple d’une terrine de foie gras.

Terrine de foie gras au naturel
Hamburger de foie gras, chips de Bayonne et oignons rouges confits (démonstration).

Mercredi 20 Décembre 2017 à 18h00 Prix : 70 Euros

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Cours de cuisine 5

Le sans gluten gourmand

Tarte à la fondue de poireaux et St Jacques, jus de safran et jeunes pousses
Cabillaud encroûté de châtaignes, sauce vierge, risotto de légumes
Blanc mangé coco passion

Vendredi 16 Février 2018 à 18h00Ce cours est complet : Inscrivez-vous sur la liste d'attente ! Prix : 50 Euros

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Cours de cuisine 6

La pâtisserie des petits gourmands et des grands gourmets. (un enfant + un adulte)

- Pop cake.
- Mousse au chocolat à base de ganache.
- Guimauve.

Samedi 14 Avril 2018 à 09h00Ce cours est complet : Inscrivez-vous sur la liste d'attente ! Prix : 50 Euros

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Cours de cuisine 7

La pâtisserie des petits gourmands et des grands gourmets. (un enfant + un adulte)

Cup cakes.
Quatre quarts au Nutella.
Pavlova (meringue sèche) chantilly et fraises

Samedi 26 Mai 2018 à 09h00Il reste 3 place(s) disponible(s) Prix : 50 Euros

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